Spezialitäten der Saison
Traditionelle Köstlichkeiten modern interpretiert
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Wildschwein Salami – Ring
CHF 16.15 -

Gams-Salsiz Paar
CHF 14.25 -

Grappa Wurst
CHF 10.50 -

Hirsch- Huft- Filet
CHF 12.60 -

Rum Wurst
CHF 8.75 -

Whisky Wurst
CHF 8.75 -

Wildschwein- Schinken
CHF 25.20 -

Hirschsalsiz auf Naturschindel
CHF 17.00 -

Edel- Salami vom Hirsch auf Wurstschneidebrett
CHF 25.00 -

Reh- Salsiz
CHF 12.65 -

Salamettli vom Hirsch „Kellergereift“
CHF 9.30 -

Hirschwurst
CHF 7.50