Aus der Rauchkammer
Traditionelle Köstlichkeiten modern interpretiert
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Säntisfegerli / Hirschfleischsticks
CHF 10.35 -
Schweinefilet fein geräucht
CHF 12.60 -
Wildschwein – Filet « Tannenrauch»
CHF 12.60 -
Wildschwein Salami – Ring
CHF 16.15 -
Gams-Salsiz Paar
CHF 14.25 -
Grappa Wurst
CHF 10.50 -
Hirsch- Huft- Filet
CHF 12.60 -
Rum Wurst
CHF 8.75 -
Whisky Wurst
CHF 8.75 -
Wildschwein- Schinken
CHF 25.20 -
Hirschsalsiz auf Naturschindel
CHF 17.00 -
Edel- Salami vom Hirsch auf Wurstschneidebrett
CHF 25.00